Un buffet " Muy Barcelona" en el Hotel Grums, by Selecta Restaurants

Recientemente Selecta Restaurants ha desarrollado un nuevo concepto de desayuno inspirado en los mercados y cultura de la ciudad Condal. En que consiste el buffet "Muy Barcelona"? Se basa en ofrecer al cliente toda una experiencia, presentando los productos distribuidos en estaciones temáticas relacionadas con lugares, tradiciones o cultura Barcelonina. La oferta gastronómica se basa en productos locales y de proximidad, pero no se descuida la importancia de productos healthy ( Leches de soja, de arroz, de avena y de almendras, copos de salvado de trigo, quinoa, pan multicereales, ensaladas...etc ) o los productos especiales como pan sin glúten. Además de tener gran importancia el desayuno catalán, no pueden faltar los componentes del desayuno americano, de manera que el cliente pueda seleccionar entre una gran variedad de alimentos." El Mercat de la Boqueria", " Els embotits de Santa Caterina", o " La cuina del Palau" son algunos de los rincones de nuestro característico buffet.